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2 – Gradirei una minestra la sera, cosa faccio?

2 – Gradirei una minestra la sera, cosa faccio?

Utilizzi la verdura indicata negli abbinamenti che meglio si presta per una passata di verdura che può essere servita sia calda che fredda:

  • Faccia stufare se gradisce una cipolla in poca acqua con un goccio di olio extra vergine
  • Aggiunga solo 1 tipo di verdura tra quelle indicate nel suo menù es (broccoli/cavolfiore/finocchi/verza..)
  • Copra con brodo vegetale MetodoBianchini (per la ricetta si riveda il libro “Dimagrisci con gusto”) e porti a cottura, ultimato può frullare e condire se gradisce con delle spezie a piacere e olio a crudo.

 

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