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Metodo

COS’E’ METODOBIANCHINI?

E’ un percorso alimentare per imparare a volersi bene utilizzando solo il cibo.

Si può migliorare il benessere e dimagrire mangiando illimitatamente, anche alimenti che normalmente vengono banditi dalle diete: un’innovazione che rompe tutti gli schemi! Molte persone trovano frustrante pesare gli alimenti, non avere la libertà di mangiare in abbondanza ed essere perennemente a dieta senza risultati; con MetodoBianchini® potete fare esattamente il contrario raggiungendo e mantenendo in autonomia il peso forma a vita.

SENZA uso di farmaci, integratori, beveroni, pasti sostitutivi o preparati in busta…solo buon e vero cibo!

Il metodo è adatto anche a intolleranti al lattosio e celiaci. NO per vegetariani o vegani.

 

QUALI SONO LE PECULIARITA’ DEL METODO?

  • non si pesano i cibi (si mangia illimitatamente!)
  • è impossibile patire la fame
  • non c’è il conteggio calorico
  • non si usano alimenti definiti erroneamente dietetici o light
  • non si assumono farmaci, integratori o beveroni
  • si possono utilizzare tutti i tipi di cottura e tutte le preparazioni
  • la donna può dimagrire fino a 11 kg al mese
  • l’uomo fino a 13 kg al mese
  • rende autonomi velocemente per tutta la vita!

 

SU QUALI CONCETTI SI BASA?

MetodoBianchini® si basa su una scelta di combinazioni alimentari assunte all’orario corretto che, in maniera del tutto naturale, possono favorire il benessere psico-fisico, fare dimagrire e mantenere il peso forma. Esistono principi ben precisi che permettono ad ognuno di nutrirsi in maniera consapevole senza sforzi e rinunce per tutta la vita; è fondamentale imparare a conoscersi perché ogni alimento produce risposte fisiche, psicologiche e sensoriali differenti in ogni persona e bisogna costantemente adattare il cibo alle proprie esigenze. 

“Tutti dovrebbero iniziare un percorso di benessere e consapevolezza alimentare ed è il più bel regalo che ci si possa fare”

 

QUANDO SI VEDONO I PRIMI RISULTATI?

Entro 7-10 giorni.

 

CI SONO INDICAZIONI SPECIFICHE PER SEGUIRE IL METODO?

  • E’ fondamentale la disponibilità al cambiamento
  • E’ richiesta una buona apertura mentale per sfatare molti falsi miti dietetico-alimentari
  • Vanno rispettati gli orari dei pasti (colazione tra le 7-8.30 / pranzo 12-13.30 / cena 19-20.30)
  • Non si devono saltare i pasti

 

COME SI SVILUPPA IL PERCORSO?

Il percorso prevede 3 consulenze con Paolo Bianchini:

1^consulenza: analisi dei gusti alimentari e delle abitudini personali / Invio dopo 3-4 giorni del menu personalizzato primo mese

2^ consulenza: ampliamento del menu con nuove alternative personalizzate per colazione, pranzo/cena

       Invio aggiornamento: Tra la seconda e terza consulenza ricevi via mail un ulteriore aggiornamento al menu, gratuito!

3^ consulenza: obiettivo raggiunto! Indicazioni di mantenimento a vita, autonomi per sempre e senza rinunce

 

QUANTO DURA IL PERCORSO?

Il percorso dura fino a quando si raggiunge il proprio obiettivo e si accede al mantenimento in cui si impara a gestirsi in autonomia per il resto della vita.

 

CHI MI SEGUIRA’ DURANTE IL PERCORSO?

Verrai seguito solo ed esclusivamente da Paolo Bianchini, ideatore del metodo.

 

COME E’ IL MENU PROPOSTO?

Nel menu personalizzato viene suddivisa la giornata in pasti:

  • colazione
  • pranzo/cena
  • eventualmente spuntino/merenda

Ci sono varie alternative e ogni giorno si sceglie liberamente cosa mangiare assecondando i propri gusti. Non è assolutamente previsto un rigido schema settimanale da seguire tipico delle diete!

 

BISOGNA SAPER CUCINARE?

Bisogna sapere cucinare il minimo indispensabile. Per praticità si possono utilizzare anche alimenti surgelati e precotti. Serve pochissimo tempo, non occorre più tempo di quello che utilizzi già ora per cucinare. Puoi utilizzare qualsiasi tipo di cottura. 

 

COSA SI PUO’ MANGIARE E BERE?

  • dolci della colazione secondo ricetta originale MetodoBianchini® (torte, crepes, biscotti, muffin, mousse, soufflè, brownies, cremosi, semifreddi)
  • gelato alle creme
  • salumi e insaccati: crudo, mortadella, speck, coppa, pancetta, lardo, salame
  • formaggi stagionati
  • yogurt intero
  • mascarpone, panna montata, burro
  • uova, carne, pesce
  • pasta, riso, pane, pizza
  • frutta, verdura, legumi, tuberi
  • marmellata
  • olio extra vergine d’oliva a volontà
  • erbe e spezie aromatiche a piacere
  • bevande oltre ad acqua: caffè espresso, tè e tisane

Si impiegano solo alimenti naturali, semplici e comuni della tradizione Italiana, reperibili freschi o surgelati, in qualsiasi supermercato.

Si precisa che il menu sarà elaborato cercando di assecondare il più possibile i gusti dei clienti ma per ovvie ragioni non potrà includere fin dal primo mese tutte le alternative alimentari possibili. Procedendo con il percorso si impara ad utilizzare e sfruttare tutti gli alimenti indicati senza rinunce. Ricordiamo inoltre che ogni proposta alimentare è individualizzata e non è opportuno effettuare confronti tra un menu e l’altro.

 

COSA SI DEVE EVITARE DURANTE IL PERCORSO DIMAGRANTE?

  • Alcolici, bibite, latte, bevande di soia/riso/avena, succhi di frutta, spremute, orzo e ginseng
  • chewingum
  • Miele
  • carne di cavallo
  • aceto
  • zucchero aggiunto
  • sale aggiunto

L’obiettivo del metodo non è l’eliminazione di molti alimenti come fanno le consuete diete restrittive ma insegnare ad utilizzare e conoscere tutti i cibi.

 

SI PUO’ SGARRARE?

Durante il 1° mese è importante non sgarrare.

Dal 2° mese è consigliato un pranzo libero ogni 15 giorni.

Raggiunto il mantenimento si possono fare fino a 3 giorni liberi a settimana in cui si può mangiare ovviamente ciò che si vuole e volendo reintrodurre sale, aceto, zucchero, latte, alcool, ecc, perchè MetodoBianchini® non è una dieta ma uno stile di vita alimentare in cui il nostro piacere viene messo al primo posto.

 

SEGUENDO IL METODO POSSO FARE SPORT?

E’ noto a tutti che con il metodo si dimagrisce senza muovere un passo. Uno dei motivi per cui il metodo è stato già scelto da migliaia di persone è proprio questo.

Durante il periodo dimagrante è sconsigliato praticare qualsiasi tipo di sport o svolgere attività fisica (eccetto camminate lente e rilassanti, stretching, pilates ecc ecc).

Dal mantenimento è ovviamente possibile praticare qualsiasi tipo di sport anche tutti i giorni.

Per quanto riguarda gli atleti professionisti MetodoBianchini® aiuta invece a migliorare nettamente la performance sportiva.

 

NATURA DEL SERVIZIO: PRECISAZIONI

Paolo Bianchini, libero ricercatore indipendente è consulente nutrizionale e nutraceutico. Il suo desiderio è di contribuire affinché tutte le persone possano fare un cammino di consapevolezza alimentare allo scopo di conoscere il vero potenziale del cibo per migliorare il proprio benessere psico-fisico. E’ coadiuvato dalla moglie, Dr. Francesca, laureata in assistenza sanitaria. L’attività di Paolo Bianchini è difforme e non sostituisce quella del medico-chirurgico, del biologo nutrizionista e del dietista. MetodoBianchini® è una libera e facoltativa scelta alimentare del soggetto. Vedi anche Termini e Condizioni

La definizione di salute, come dichiara l’ Organizzazione mondiale della Sanità (OMS) già dal 1948, ha un’accezione molto più ampia che associa strettamente una condizione di assenza di patologie ad uno stato di ben-essere globale della persona. Mangiare è un atto ricco di significati che va ben oltre il semplice soddisfacimento fisiologico e adottare una corretta alimentazione significa avere comportamenti e rapporti nei confronti del cibo che permettono il mantenimento della propria salute.

Incoraggiare ad uno stile di vita alimentare sano è fondamentale per raggiungere la salute dell’individuo e della collettività ed è quindi una dimensione importante della qualità della vita.

“La promozione della salute è quel processo che mette in grado le persone di aumentare il controllo sulla propria salute e di migliorarla…non è una responsabilità esclusiva del settore sanitario, ma va al di là degli stili di vita e punta al benessere.’ (Carta di Ottawa. OMS, 1986)”

Dalla dichiarazione di Alma Ata del 1978 si è arrivati a definire un nuovo paradigma, passando da un modello di salute bio-medico a quello bio-psico sociale. Con la 6° Conferenza Mondiale per la Promozione della Salute- Carta di Bangkok (2005) si afferma che il raggiungimento del più elevato livello possibile di salute costituisce un obiettivo sociale di rilevante importanza, la cui realizzazione richiede l’azione di molte professioni.

Mettere quindi in grado tutte le persone a raggiungere il loro potenziale di salute è fondamentale e consegue gli obiettivi promossi dall’OMS.

 

ULTERIORI PRECISAZIONI:

– Visti i risultati che si ottengono con MetodoBianchini® alcuni professionisti (nutrizionisti, dietisti ecc ecc) provano a copiare il metodo. Noi possiamo tutelarci ma solo fino ad un certo punto. L’unico e originale studio MetodoBianchini® presente in Europa si trova a Salò, in provincia di Brescia. Per chi risiede lontano è possibile usufruire della consulenza a distanza telefonica o mezzo Skype. 

– MetodoBianchini® non è presente, per scelta, su tutti i social network, abbiamo solo questa pagina Facebook (https://www.facebook.com/metodobianchini). Il nostro tempo lo impieghiamo per migliorare continuamente la qualità di ciò che facciamo, preferiamo un sincero ringraziamento per il risultato raggiunto con una reale stretta di mano piuttosto di inutili ostentazioni sui social del momento.

 

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