Top

Senza categoria

La gastrite è l’infiammazione del rivestimento dello stomaco, ossia della mucosa gastrica. Può verificarsi come episodio acuto, temporaneo e breve oppure perdurare per un periodo più lungo di tempo e addirittura divenire cronico con sintomi più sfumati che tendono a regredire e a ripresentarsi ciclicamente. In entrambi i casi le cause possono essere diverse, dall'azione infettiva di un batterio - l'Helicobacter Pylori - allo stress ad una alimentazione sbagliata. Un errato modo di alimentarsi può essere il nodo centrale...

L’indice Glicemico (IG) indica quanto il consumo di uno specifico alimento contenente carboidrati aumenti la glicemia, ovvero la concentrazione di glucosio nel sangue, in rapporto a quanto la farebbe innalzare un carico fisso di glucosio (zucchero) che ha un IG pari a 100. Studi dimostrano che nei soggetti sani, soprattutto se in sovrappeso, un’alimentazione a basso IG possa dare benefici che vanno oltre la possibilità di prevenire il diabete. Infatti, a parità di nutrienti, attività fisica svolta...